民國105年 第1梯次 中式麵食加工─水調(和)麵類丙級 學科

第3題

下列何種麵食不使用烤的方式製成

題目

下列何種麵食不使用烤的方式製成

  1. (1) 老婆餅
  2. (2) 燒餅
  3. (3) 壽桃
  4. (4) 蛋塔

官方答案

(3) 壽桃

官方資料