叉燒包的熟製方法是

題目

叉燒包的熟製方法是

(3) 蒸

叉燒包是將發粉麵皮包入叉燒餡後，以蒸籠蒸熟，屬蒸製類點心，蒸製可使麵皮膨發、裂口呈開口笑。油炸多用於春捲、油條等；烘烤用於烤包子、燒餅等；烙則是以平鍋乾烙，如烙餅、蔥油餅。四者加熱方式不同，叉燒包正確的熟製方法為蒸。

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