民國104年 第1梯次 中式麵食加工─發麵類乙級 學科 第54題工業上量產水餃時,最適當而理想的成型設備是 題目 工業上量產水餃時,最適當而理想的成型設備是(1) 壓延( 麵) 機(2) 自動成型包餡機(3) 雙面壓延( 麵) 機(4) 自動分割滾圓機 官方答案(2) 自動成型包餡機 官方資料官方試題 PDF 上一題下一題