當使用60 公升容量的攪拌缸,攪拌蒸蛋糕的麵糊時,其麵糊總重應為多少公斤較適當

題目

當使用60 公升容量的攪拌缸,攪拌蒸蛋糕的麵糊時,其麵糊總重應為多少公斤較適當

1. (1) 45 公斤
2. (2) 30 公斤
3. (3) 18 公斤
4. (4) 24 公斤

官方答案

(3) 18 公斤

官方資料

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