中式麵食包裝常使用脫氧劑,下列有關脫氧劑之敘述何者正確,

題目

中式麵食包裝常使用脫氧劑,下列有關脫氧劑之敘述何者正確,

1. (1) 成分含鐵粉
2. (2) 主要功用為去除包裝中的水分
3. (3) 成分含低亞硫酸鈉和氫氧化鈣
4. (4) 主要功用為去除包裝中的氧

官方答案

(1) 成分含鐵粉、(3) 成分含低亞硫酸鈉和氫氧化鈣、(4) 主要功用為去除包裝中的氧

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