民國112年 第1梯次 中式麵食加工─發麵類乙級 學科
第75題
製作龍鳳喜餅600 個,二位師父耗時6 小時,若師父之工資為每人時薪200 元;今接獲一訂單 需生產900 個,則
題目
製作龍鳳喜餅600 個,二位師父耗時6 小時,若師父之工資為每人時薪200 元;今接獲一訂單 需生產900 個,則
- (1) 每個喜餅的人工成本仍維持為4 元
- (2) 三位師父需耗時6 小時
- (3) 二位師父需耗時9 小時
- (4) 多一位師父就會使每個喜餅的成本增加2 元
官方答案
(1) 每個喜餅的人工成本仍維持為4 元、(2) 三位師父需耗時6 小時、(3) 二位師父需耗時9 小時
解析
原本 2 位師父做 6 小時，人工費為 2×6×200＝2400 元，每個成本 2400÷600＝4 元；每人每小時產能為 600÷(2×6)＝50 個。訂單 900 個時，若仍由 2 人製作，需 900÷(2×50)＝9 小時；改派 3 人則需 900÷(3×50)＝6 小時，工資 3×6×200＝3600 元，3600÷900＝4 元，每個成本仍為 4 元。因此多一位師父只是縮短工時，不會改變單位人工成本，每個成本並非增加 2 元。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。