民國112年 第3梯次 中式麵食加工─發麵類乙級 學科

第26題

聚乙烯(PE)最不適合用於下列何種產品之包材

題目

聚乙烯(PE)最不適合用於下列何種產品之包材

  1. (1) 老婆餅、太陽餅
  2. (2) 菊花酥、蔥油餅
  3. (3) 咖哩餃、 蛋黃酥
  4. (4) 鳳梨酥、桃酥

官方答案

(2) 菊花酥、蔥油餅

官方資料