民國113年 第1梯次 中式麵食加工─發麵類乙級 學科
第41題
下列何項不屬於麵食加工廠生產管理的目標
題目
下列何項不屬於麵食加工廠生產管理的目標
- (1) 優良的品質
- (2) 準時的交貨
- (3) 低廉的成本
- (4) 完善的褔利措施
官方答案
(4) 完善的褔利措施
解析
生產管理主要追求優良品質、準時交貨與低廉成本，藉由排程、品質管制及成本控制提升競爭力。完善的福利措施屬於人力資源與員工照顧範疇，雖能提升士氣，但不是生產管理直接用來控制產出、品質與交期的目標，故選福利措施。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。