民國113年 第1梯次 中式麵食加工─發麵類乙級 學科

第78題

運送蛋黃酥成品之容器如塑膠籃,回收再使用前須經

題目

運送蛋黃酥成品之容器如塑膠籃,回收再使用前須經

  1. (1) 噴漆
  2. (2) 消毒
  3. (3) 烘乾
  4. (4) 洗滌

官方答案

(2) 消毒、(3) 烘乾、(4) 洗滌

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