民國114年 第3梯次 中式麵食加工─發麵類乙級 學科
第24題
某麵條廠電力設備為20KW(瓩),每小時生產乾麵條100 台斤,其電力負載為70%,電費每度 3. 0 元,則其每台斤乾麵條的電力成本為
題目
某麵條廠電力設備為20KW(瓩),每小時生產乾麵條100 台斤,其電力負載為70%,電費每度 3. 0 元,則其每台斤乾麵條的電力成本為
- (1) 0.42 元
- (2) 0.60 元
- (3) 0.50 元
- (4) 0.86 元
官方答案
(1) 0.42 元
解析
有效電力＝20 kW × 70%＝14 kW，即每小時耗電 14 度；每小時電費＝14 度 × 3.0 元＝42 元。每小時生產乾麵條 100 台斤，故每台斤電力成本＝42 元 ÷ 100 台斤＝0.42 元。若誤用全載 20 kW 會得 60 元／100 台斤即 0.60 元，是未乘負載率的錯誤結果，因此正解為 0.42 元。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。