民國104年 第1梯次 中式麵食加工─發麵類丙級 學科

第20題

下列何種麵食最需用冷藏或冷凍貯存

題目

下列何種麵食最需用冷藏或冷凍貯存

  1. (1) 蛋塔
  2. (2) 乾麵條
  3. (3) 水餃
  4. (4) 沙琪瑪

官方答案

(3) 水餃

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