民國104年 第1梯次 中式麵食加工─發麵類丙級 學科

第21題

銀絲捲食用時,以何種調理方式最理想

題目

銀絲捲食用時,以何種調理方式最理想

  1. (1) 烤
  2. (2) 煮
  3. (3) 煎
  4. (4) 炸

官方答案

(4) 炸

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