民國104年 第1梯次 中式麵食加工─發麵類丙級 學科

第53題

下列何種產品不適合加阿摩尼亞

題目

下列何種產品不適合加阿摩尼亞

  1. (1) 巧果
  2. (2) 沙其瑪
  3. (3) 油條
  4. (4) 桃酥

官方答案

(1) 巧果

官方資料