民國105年 第1梯次 中式麵食加工─發麵類丙級 學科

第26題

下列何種產品不必使用油炸( 機) 鍋

題目

下列何種產品不必使用油炸( 機) 鍋

  1. (1) 千層糕
  2. (2) 兩相好
  3. (3) 沙琪瑪
  4. (4) 巧果

官方答案

(1) 千層糕

官方資料