民國107年 第1梯次 中式麵食加工─發麵類丙級 學科

第68題

選購冷凍包裝食品時應注意事項,下列何者正確

題目

選購冷凍包裝食品時應注意事項,下列何者正確

  1. (1) 出廠日期
  2. (2) 包裝完整
  3. (3) 中心溫度達0 °C
  4. (4) 出現凍燒情形

官方答案

(2) 包裝完整

官方資料