民國110年 第1梯次 中式麵食加工─發麵類丙級 學科

第50題

製作中式麵食產品選擇材料時較不需注意

題目

製作中式麵食產品選擇材料時較不需注意

  1. (1) 合法商店
  2. (2) 品質新鮮
  3. (3) 價錢合理
  4. (4) 送貨速度

官方答案

(4) 送貨速度

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