民國111年 第1梯次 中式麵食加工─發麵類丙級 學科

第64題

叉燒包內餡所使用之肉材為

題目

叉燒包內餡所使用之肉材為

  1. (1) 豬肉
  2. (2) 雞肉
  3. (3) 羊肉
  4. (4) 牛肉

官方答案

(1) 豬肉

官方資料