民國115年 第1梯次 中式麵食加工─發麵類丙級 學科

第30題

下列何種油脂之膽固醇含量最低

題目

下列何種油脂之膽固醇含量最低

  1. (1) 魚油
  2. (2) 豬油
  3. (3) 黃豆油
  4. (4) 牛油

官方答案

(3) 黃豆油

官方資料