民國104年 第2梯次 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類乙級 學科
第16題
椰子粉一袋2 , 700 元,製作椰蓉酥每批使用600 公克則一袋可製作15 批,設若每批多用300 公克,則每批所耗用之椰子粉成本為
題目
椰子粉一袋2 , 700 元,製作椰蓉酥每批使用600 公克則一袋可製作15 批,設若每批多用300 公克,則每批所耗用之椰子粉成本為
- (1) 90 元
- (2) 180 元
- (3) 810 元
- (4) 270 元
官方答案
(4) 270 元
解析
先求一袋總重：每批600公克×15批＝9000公克。每批改用900公克（600＋300）後，一袋可製作9000÷900＝10批。每批椰子粉成本＝2700元÷10批＝270元，故選4。若仍以原用量估算，會得到每批180元（2700÷15），這是未考慮增量後的結果；90元與810元也不符本題的除法計算，皆非正確的每批成本。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。