民國104年 第3梯次 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類乙級 學科
第47題
低糖月餅包裝上不可標示
題目
低糖月餅包裝上不可標示
- (1) 價格
- (2) 療效
- (3) 成分
- (4) 有效日期
官方答案
(2) 療效
解析
依食品安全衛生管理法及食品標示相關規定，一般食品（含低糖月餅）不得宣稱醫療或療效，標示「療效」已涉及誇大不實與違規宣傳。其餘項目均為合法應標示或得標示事項：價格為商品交易資訊；成分須依規定如實標示；有效日期為強制標示項目，保障消費者食用安全。故不可標示者為療效。考生在辨識時，掌握「食品非藥品、不得宣稱治療功能」此一原則即可迅速判斷，其他三項皆屬正常包裝資訊。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。