民國104年 第3梯次 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類乙級 學科
第77題
夾心鹹蛋糕店每天生產150 盒,耗用雞蛋40 台斤,當雞蛋價格由每台斤30 元上漲15 % , 則由雞蛋所造成的成本或獲利變動為
題目
夾心鹹蛋糕店每天生產150 盒,耗用雞蛋40 台斤,當雞蛋價格由每台斤30 元上漲15 % , 則由雞蛋所造成的成本或獲利變動為
- (1) 每台斤雞蛋上漲4 . 5 元
- (2) 每天獲利減少180 元
- (3) 每天成本因而增加150 元
- (4) 每盒蛋糕增加1 . 2 元成本
官方答案
(1) 每台斤雞蛋上漲4 . 5 元、(2) 每天獲利減少180 元、(4) 每盒蛋糕增加1 . 2 元成本
解析
每台斤上漲30×15%=4.5元（選項1對）。每日耗用40台斤，成本增加40×4.5=180元（選項3言150元錯誤）。售價不變下獲利減少180元（選項2對）。每盒增加成本=180÷150=1.2元（選項4對）。故正確為1、2、4。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。