民國105年 第2梯次 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類乙級 學科
第30題
麵食加工廠常用來表示製程能力,並與規格界限比較以發現製程能否依規格界限的有效圖 形為
題目
麵食加工廠常用來表示製程能力,並與規格界限比較以發現製程能否依規格界限的有效圖 形為
- (1) 直方圖
- (2) 柏拉圖
- (3) 扇形圖
- (4) 長條圖
官方答案
(1) 直方圖
解析
直方圖（選1）將數據分組繪成連續長條，可呈現製程分配的集中趨勢與離散情形，並與規格上限、下限重疊比較，判斷製程能力指數能否滿足規格，是品管常用工具。柏拉圖用於找出重要少數缺失；扇形圖表示占比；長條圖不強調連續分配。故選1。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。