民國105年 第3梯次 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類乙級 學科
第53題
麵食加工廠當樣品數大於10 個時,就不用 - R管制圖,可用下列何項來代替R圖
題目
麵食加工廠當樣品數大於10 個時,就不用 - R管制圖,可用下列何項來代替R圖
- (1) 不良數
- (2) 平均值
- (3) 標準差
- (4) 樣本數
官方答案
(3) 標準差
解析
在統計品質管制（SPC）中，當樣本數 n > 10 時，極差 R 失去效率，不再適合估計總體標準差，應改用標準差 s 管制圖（S-chart）來監控離散趨勢。不良數適用屬性管制圖（p/np-chart），平均值用於中心趨勢管制（X-bar chart），樣本數非管制圖類型。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。