民國106年 第2梯次 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類乙級 學科
第40題
壓延( 麵) 機配置之無熔絲開關( N F B ) 在供電操作過程中發生跳脫現象,其可能原因為
題目
壓延( 麵) 機配置之無熔絲開關( N F B ) 在供電操作過程中發生跳脫現象,其可能原因為
- (1) 短路
- (2) 電壓過低
- (3) 漏電
- (4) 停電
官方答案
(1) 短路
解析
無熔絲開關（NFB, No-Fuse Breaker）主要功能為過電流保護，當線路發生短路或嚴重過載時，瞬間大電流使內部機構跳脫以切斷電源、防止事故。壓延機運轉中NFB跳脫，常見原因即為馬達或線路短路、絕緣失效。電壓過低不會使NFB跳脫（反而可能影響運轉但不切電）；停電是失去電源而非跳脫；漏電通常由專用漏電斷路器（ELCB）作動，非NFB主要保護對象。故可能原因為選項1短路。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。