民國106年 第2梯次 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類乙級 學科
第44題
全麥饅頭包裝上不可標示
題目
全麥饅頭包裝上不可標示
- (1) 成分
- (2) 療效
- (3) 價格
- (4) 有效日期
官方答案
(2) 療效
解析
食品包裝不可標示療效。依食品安全衛生管理法及食品標示相關規定，食品不得宣稱預防、治療、減輕人類疾病之醫療效能，否則屬違規。成分、有效日期（保存期限）均為法定應標示事項，價格亦可標示，唯療效為食品所禁止標示，以免消費者誤將食品當作藥品使用。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。