民國107年 第2梯次 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類乙級 學科 第62題下列何者不屬於發粉麵食 題目 下列何者不屬於發粉麵食(1) 金露酥(2) 糖麻花(3) 叉燒包(4) 黑糖糕 官方答案(1) 金露酥、(2) 糖麻花、(3) 叉燒包 官方資料官方試題 PDF 上一題下一題