民國108年 第1梯次 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類乙級 學科
第19題
麵食加工廠常用來表示製程能力,並與規格界限比較以發現製程能否依規格界限的有效圖形為
題目
麵食加工廠常用來表示製程能力,並與規格界限比較以發現製程能否依規格界限的有效圖形為
- (1) 直方圖
- (2) 扇形圖
- (3) 長條圖
- (4) 柏拉圖
官方答案
(1) 直方圖
解析
製程能力分析常用直方圖疊合規格界限（USL、LSL），視覺化判斷製程分布是否落於規格內，並計算 Cp、Cpk。扇形圖呈現比例、長條圖比較類別、柏拉圖依輕重緩急排序，皆非用於製程能力與規格界限比較之標準圖形。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。