民國110年 第1梯次 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類乙級 學科
第2題
減輕皮膚燒傷程度之最重要步驟為何?
題目
減輕皮膚燒傷程度之最重要步驟為何?
- (1) 在燒傷處塗抹麵粉
- (2) 立即在燒傷處塗抹油脂
- (3) 立即刺破水泡
- (4) 儘速用清水沖洗
官方答案
(4) 儘速用清水沖洗
解析
燒傷急救依「沖、脫、泡、蓋、送」原則，其中最先且最重要的步驟是儘速用流動清水沖洗，可帶走餘熱、降低組織溫度，減少熱傷害向深層組織擴散，故選 4。在傷處塗抹麵粉或油脂會包覆傷口、妨礙散熱，並增加感染風險；刺破水泡則破壞皮膚屏障，容易造成細菌感染，皆不正確。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。