民國111年 第1梯次 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類乙級 學科
第68題
夾心鹹蛋糕店每天生產150 盒,耗用雞蛋40 台斤,當雞蛋價格由每台斤30 元上漲15%,則由 雞蛋所造成的成本或獲利變動為
題目
夾心鹹蛋糕店每天生產150 盒,耗用雞蛋40 台斤,當雞蛋價格由每台斤30 元上漲15%,則由 雞蛋所造成的成本或獲利變動為
- (1) 每盒蛋糕增加1.2 元成本
- (2) 每天成本因而增加150 元
- (3) 每天獲利減少180 元
- (4) 每台斤雞蛋上漲4.5 元
官方答案
(1) 每盒蛋糕增加1.2 元成本、(3) 每天獲利減少180 元、(4) 每台斤雞蛋上漲4.5 元
解析
雞蛋原價每台斤30元，上漲15%，每台斤漲幅＝30×15%＝4.5元，故選4。每日耗用40台斤，每日成本增加＝40×4.5＝180元，故選3（每天獲利因而減少180元）；選項2說150元為錯誤。每盒成本增加＝180÷150盒＝1.2元/盒，故選1。因此正確為1、3、4。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。