民國112年 第1梯次 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類乙級 學科
第70題
某燒餅店僱用員工2 人,每人日薪800 元,每天總共生產1,000 個燒餅,每個燒餅售價15 元, 則該店的直接人工成本為
題目
某燒餅店僱用員工2 人,每人日薪800 元,每天總共生產1,000 個燒餅,每個燒餅售價15 元, 則該店的直接人工成本為
- (1) 每個燒餅負擔1.6 元
- (2) 30 日薪為48,000 元
- (3) 每個燒餅負擔8 元
- (4) 佔總營收的10.66%
官方答案
(1) 每個燒餅負擔1.6 元、(2) 30 日薪為48,000 元、(4) 佔總營收的10.66%
解析
直接人工成本＝2人×800元＝1,600元／日。分攤到1,000個燒餅，每個負擔1,600÷1,000＝1.6元，故「每個8元」不成立。以30日計，日薪總額1,600×30＝48,000元。人工成本佔營收比例：每日營收1,000×15＝15,000元，1,600÷15,000＝0.1067，約10.67%，與10.66%僅尾數進位差異，故佔比敘述可成立。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。