民國110年 第1梯次 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類丙級 學科
第77題
一般桶裝瓦斯(液化石油氣)主要成分為
題目
一般桶裝瓦斯(液化石油氣)主要成分為
- (1) 丙烷
- (2) 甲烷
- (3) 辛烷
- (4) 乙炔及丁烷
官方答案
(1) 丙烷
解析
桶裝瓦斯即液化石油氣（LPG），是石油煉製與天然氣處理過程中的副產品，主要成分為丙烷與丁烷等碳氫化合物，其中丙烷占比高，故選項1正確。選項2的甲烷是天然氣（自來瓦斯）的主要成分，分子量小、熱值與燃燒特性不同；選項3的辛烷不是瓦斯主要成分，而是汽油抗爆震的指標名稱；選項4中的乙炔為電石氣，用於焊接切割，並非液化石油氣的主成分。使用時應注意通風與避免漏氣。
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