民國111年 第1梯次 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類丙級 學科
第71題
容易熱封,但難直接印刷的材質是
題目
容易熱封,但難直接印刷的材質是
- (1) 聚乙烯(PE)
- (2) 聚丙烯(PP)
- (3) 鋁箔
- (4) 紙
官方答案
(1) 聚乙烯(PE)
解析
聚乙烯（PE）熔點低、熱封溫度範圍寬，熱封強度良好，是包裝袋常用的內層材料；但其表面張力低、非極性，油墨附著性差，直接印刷容易脫墨，須先經電暈處理或採複合結構才能印刷。聚丙烯（PP）剛性與透明性較佳、可印刷性較 PE 好；鋁箔阻隔性極佳但本身不能熱封，需貼合熱封層；紙則易印刷但無熱封性。
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