民國114年 第1梯次 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類丙級 學科
第33題
配合環保,麵食的包裝最好不用
題目
配合環保,麵食的包裝最好不用
- (1) 生物可分解性材料
- (2) 紙製品
- (3) 塑膠製品
- (4) 光分解性材料
官方答案
(3) 塑膠製品
解析
為配合環保與減少環境負荷，麵食包裝宜選用可重複使用、可回收或易分解之材質。塑膠製品在自然環境中不易分解，棄置後造成白色污染，且部分塑膠遇熱或油脂可能釋出物質，故宜盡量避免。生物可分解材料、紙製品、光分解材料對環境衝擊較小，是較佳選擇。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。