民國114年 第1梯次 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類丙級 學科
第56題
台灣西部海岸曾發生的綠牡蠣事件是與下列何種物質污染水體有關?
題目
台灣西部海岸曾發生的綠牡蠣事件是與下列何種物質污染水體有關?
- (1) 銅
- (2) 磷
- (3) 鎘
- (4) 汞
官方答案
(1) 銅
解析
綠牡蠣事件發生於台灣西南沿海，因廢五金處理與酸洗廢液排放，使水體中銅離子濃度升高，牡蠣濾食後大量蓄積銅，體內呈現綠色而得名，是重金屬污染的指標事件。鎘污染對應日本的痛痛病，汞污染對應水俁病，磷則造成水體優養化，都與牡蠣變綠無關，故選1。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。