民國105年 第2梯次 水產食品加工-乾製、調味品類丙級 學科
第21題
請舉出下列何者為甲殼類動物
題目
請舉出下列何者為甲殼類動物
- (1) 龍蝦
- (2) 海螺
- (3) 烏賊
- (4) 馬頭魚
官方答案
(1) 龍蝦
解析
甲殼類（Crustacea）屬節肢動物門，特徵為身體分節、具外骨骼與成對附肢，並有鈣化硬殼，常見如蝦、蟹、龍蝦等。選項1龍蝦具明顯分節外殼與步足，屬典型甲殼類。選項2海螺為腹足綱軟體動物，具單一螺殼；選項3烏賊為頭足綱軟體動物，無外殼；選項4馬頭魚為脊椎動物門魚類。三者皆非甲殼類。故答案為選項1。
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