民國108年 第2梯次 水產食品加工-乾製、調味品類丙級 學科
第60題
水產加工製程中,製品之運送、銜接,以下列何種設備最為廣用?
題目
水產加工製程中,製品之運送、銜接,以下列何種設備最為廣用?
- (1) 推高機
- (2) 油壓機
- (3) 吊車
- (4) 輸送帶
官方答案
(4) 輸送帶
解析
水產加工廠內製品於各工序間的運送、銜接,最廣用的是連續式輸送帶(conveyor),因其可配合自動化生產線穩定、連續移送物料,提升效率並降低人工搬運污染。推高機屬廠內堆高搬運車,用於棧板貨物;油壓機多用於壓榨、成型等製程加壓;吊車用於重物吊掛,皆非製程銜接之常態輸送設備,故選輸送帶。
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