民國109年 第2梯次 水產食品加工-乾製、調味品類丙級 學科
第37題
下列何者不可標示在食品包裝容器上
題目
下列何者不可標示在食品包裝容器上
- (1) 製造日期
- (2) 品名
- (3) 療效
- (4) 食品添加物
官方答案
(3) 療效
解析
依食品安全衛生管理法及其相關標示規定，食品不得為醫療效能之標示、宣傳或廣告，故「療效」不可標示於食品包裝容器上。相對地，製造日期、品名、食品添加物名稱均屬法定應標示事項，須正確揭露以保障消費者知情權。因此題目所詢不可標示者為療效，選3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。