民國111年 第2梯次 水產食品加工-乾製、調味品類丙級 學科
第57題
有關標示事項之重量應以
題目
有關標示事項之重量應以
- (1) 日制
- (2) 台制
- (3) 公制
- (4) 英制為單位
官方答案
(3) 公制
解析
依食品安全衛生管理法及其施行細則與食品標示相關規定，市售包裝食品之標示事項（包括淨重、容量、成分含量等）應以公制為單位：重量使用公克（g）、公斤（kg），容量使用毫升（mL）、公升（L）。台制（台斤、台兩）、英制（磅、盎司）、日制均非法定標示單位，不得做為正式標示。故正確為公制，選項3。
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