民國112年 第2梯次 水產食品加工-乾製、調味品類丙級 學科
第10題
按「食品安全衛生管理法」有關食品標示規定,下列何者為誤
題目
按「食品安全衛生管理法」有關食品標示規定,下列何者為誤
- (1) 標示重量
- (2) 標示食品添加物名稱
- (3) 一定有英文品名
- (4) 標示有效日期
官方答案
(3) 一定有英文品名
解析
依食品安全衛生管理法第22條規定，包裝食品應標示品名、內容物名稱及重量、食品添加物名稱、有效日期、營養標示等事項，選項1、2、4均為法定應標示項目。至於品名，法規僅要求以中文為主，並無『一定要有英文品名』之規定，英文品名並非強制標示內容，故選3為錯誤之敘述。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。