民國107年 第2梯次 水產食品加工-醃漬品類丙級 學科

第32題

冷凍庫之庫溫應控制在

題目

冷凍庫之庫溫應控制在

  1. (1) -18°C以下
  2. (2) 25°C
  3. (3) 35°C
  4. (4) 7°C

官方答案

(1) -18°C以下

官方資料