民國111年 第2梯次 水產食品加工-醃漬品類丙級 學科

第56題

海苔醬為調味類水產加工品,其原料為哪種海藻乾燥物

題目

海苔醬為調味類水產加工品,其原料為哪種海藻乾燥物

  1. (1) 海帶
  2. (2) 龍鬚菜
  3. (3) 海人草
  4. (4) 海菜

官方答案

(4) 海菜

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