民國111年 第2梯次 水產食品加工-醃漬品類丙級 學科

第59題

台灣製造洋菜所需的原料產量逐減,目前是以

題目

台灣製造洋菜所需的原料產量逐減,目前是以

  1. (1) 髮菜
  2. (2) 海帶
  3. (3) 龍鬚菜
  4. (4) 紫菜取代

官方答案

(3) 龍鬚菜

官方資料