民國113年 第2梯次 水產食品加工-煉製品類丙級 學科

第15題

成型機常用於下列何者?

題目

成型機常用於下列何者?

  1. (1) 魚片
  2. (2) 魚鬆
  3. (3) 魚排
  4. (4) 柴魚之加工製造

官方答案

(3) 魚排

官方資料