民國114年 第2梯次 水產食品加工-煉製品類丙級 學科
第22題
下列何者不可標示在食品包裝容器上?
題目
下列何者不可標示在食品包裝容器上?
- (1) 療效
- (2) 食品添加物
- (3) 品名
- (4) 製造日期
官方答案
(1) 療效
解析
依食品安全衛生管理法，食品標示不得宣稱醫療效能或療效，以免誤導消費者將食品當作藥品使用。品名、製造日期為法定應標示事項，食品添加物亦須依規定標示。故「療效」不可標示於食品包裝容器上，違者將受處罰。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。