民國105年 第2梯次 水產食品加工-冷凍品類丙級 學科

第28題

題目

魚乾是

  1. (1) 煮乾品
  2. (2) 燻製品
  3. (3) 素乾品
  4. (4) 調味乾製品

官方答案

(1) 煮乾品

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