民國110年 第2梯次 水產食品加工-燻製、醃漬品類丙級 學科
第23題
按「食品安全衛生管理法」有關食品標示規定,下列何者為誤
題目
按「食品安全衛生管理法」有關食品標示規定,下列何者為誤
- (1) 標示食品添加物名稱
- (2) 標示重量
- (3) 標示有效日期
- (4) 一定有英文品名
官方答案
(4) 一定有英文品名
解析
食品安全衛生管理法要求食品標示提供品名、內容物、淨重、食品添加物、有效日期及製造商等資訊，並以中文為主。英文品名並非所有產品都「一定」必備，只有在特定外文標示或相關規定情形下才需處理。因此「一定有英文品名」是錯誤敘述，其餘標示項目均屬常見法定資訊。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。