民國114年 第2梯次 水產食品加工-燻製、醃漬品類丙級 學科
第29題
下列何者屬於底棲性魚類?
題目
下列何者屬於底棲性魚類?
- (1) 鮪魚
- (2) 鰈魚
- (3) 秋刀魚
- (4) 鯖魚
官方答案
(2) 鰈魚
解析
鰈魚屬於比目魚類,身體側扁、兩眼位於同側,平時平貼棲息在海底砂泥底,以底層小魚、甲殼類為食,是典型的底棲性魚類。鮪魚、秋刀魚與鯖魚則屬大洋洄游性魚類,多活動於表層或中上層水域,漁法與棲地都和底棲魚不同。因此選項2正確。
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