民國114年 第2梯次 水產食品加工-燻製、醃漬品類丙級 學科

第56題

風鰻製作製成率約為

題目

風鰻製作製成率約為

  1. (1) 10%
  2. (2) 20%
  3. (3) 80%
  4. (4) 40%

官方答案

(2) 20%

官方資料