民國115年 第2梯次 水產食品加工-燻製、醃漬品類丙級 學科

第9題

下列何種原料屬於海水魚?

題目

下列何種原料屬於海水魚?

  1. (1) 大頭鰱
  2. (2) 草魚
  3. (3) 鯉魚
  4. (4) 鯖魚

官方答案

(4) 鯖魚

官方資料