民國109年 第1梯次 園藝丙級 學科
第17題
切花貯藏時,相對濕度宜保持在
題目
切花貯藏時,相對濕度宜保持在
- (1) 80~90%
- (2) 40~50%
- (3) 20~30%
- (4) 100%
官方答案
(1) 80~90%
解析
切花採收後仍持續進行呼吸與蒸騰作用，若環境相對濕度過低會加速水分流失導致萎凋、花瓣邊緣焦枯，壽命縮短。園藝產製學實務建議切花貯藏相對濕度維持在 80~90%，可有效降低蒸騰速率、維持膨壓與鮮度。選項 2、3 濕度過低易脫水；選項 4 100% 易凝結水珠誘發灰黴病等真菌病害。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。